FISCHER BRÄU - ERSTE WIENER GASTHOF-BRAUEREI

Billrothstrasse 17
A - 1190 Wien

Telefon 01-369 59 49
Fax: 01-368 72 13

Homepage: www.fischerbraeu.at
email: office@fischerbraeu.at

Achtung: Reservierungen per Mail sind nur gültig nach Rückbestätigung! Wir bitten um eine Bearbeitungszeit von 24h

UID-Nummer: ATU 76306926
Firmenbuchnummer:545977h

Mo - Fr 16 bis 23:45 Uhr

Sa, So 12:00 bis 23:45

Jetzt reservieren

Telefon:
+43 1 3695949

Über die Website

Die 1. Wiener Gasthofbrauerei

Unsere Brauerei oder der Weg von Hopfen und Malz in Döbling

Seit 1985 wird im Fischerbräu, in der Billrothstrasse 17, Wien-Döbling, in der ersten und ältesten Gasthausbrauerei Wiens, hauseigenes Bier wie da altbekannte Fischer-Helle und viele Saisonbiere mit bestem Wissen und Gewissen, unveränderter und traditioneller Rezeptur selbst gebraut.

Im Februar 2021 übernahm Johann Diglas die Gasthofbrauerei, nachdem sich der Vorgänger in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedete um die altbewährte Tradition des legendären Fischerbräus fortzuführen.

Neuigkeiten & Veranstaltungen

  • April 12

    Nach 11-wöchiger Reifung wird am 12.4 um 18:00 wieder unser Osterbock angeschlagen und unter den Gästen verteilt. Die Stadtkapelle Klosterneuburg sorgt wieder für die musikalische Umrahmung. Natürlich findet am Lagerfeuer auch unser traditionelles Bockbierstacheln statt. Den Osterbock gibt es wieder

  • April 6

    Am 6. April geht die legendäre Veranstaltung weiter, und zwar zwischen September und Mai jeden ersten Sonntag um 12:00 Uhr mit einem Frühschoppen!Die erste Band dieser Reihe sind die Vienna Hot Dixxies, die in den vergangenen 20 Jahren mehr als

  • Endlich kann man am Wochenende schon zum Mittagessen ins Fischerbräu kommen! Am Samstag und Sonntag öffnen wir bereits um 12:00. Mahlzeit!

  • März 4

    Feiere Fasching mit uns! Verkleide dich und gewinne tolle Preise, wie Fischer-Gutschein im Wert von 50,- EUR, Fischer-Hoodie oder Six-Pack Fischerbräu Helles. Narrenbieranstich um 20:00, Jury-Bewertung um 21:00!

  • Februar 14

    Komm auf ein Bier vorbei, wir laden deine Liebe dann auf ein Getränk ein!

  • 1 EUR pro Flasche! 40-jährigen Jubiläum 195 Flaschen 0,33 l Helles gefüllt. Unser vielseitig begabter Brauereilehrling hat die Flaschen mit Brauereimotiven handbemalt. Darunter befinden sich 18 Jackpot-Flaschen, mit denen man durchs Vorzeigen an der Schank bierige Preise erhalten kann.

  • Freitags, samstags und sonntags werden bei uns Weihnachtsbäume verkauft. Bei jedem Kauf wird ein Punch geschenkt:)

  • Dezember 22

    In vorweihnachtlicher Stimmung mit der Smokehause Jazzband! New Orleans- und Chicago-Jazz der 20er und 30er Jahre. Freier Eintritt, Vorreservierung vor Ort. Unsere Küche ist an diesem Tag von 11:00 bis 18:30 Uhr geöffnet.

  • Frohe Weihnachten und ein glückliches neues Jahr! Unsere Öffnungszeiten während der Feiertage: 24.12. - 26.12. geschlossen 27.12. - 30.12. offen 31.12. und 01.01. geschlossen Wir freuen uns darauf, euch ab dem 02.01.2025 wieder begrüßen zu dürfen!

Unser Bier

Ausgezeichnete Qualität und unverändert seit 1985

Unsere hausgebrauten Bierspezialitäten wie etwa das legendäre FISCHER HELLE – ein erfrischendes, naturtrübes Vollbier mit 12,1° Stammwürze werden hier nur mit den besten Rohstoffen nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Wir verzichten auf jede Art von Zusätzen zu Gunsten eines reinen Biergeschmacks und unsere Bier werden auch nicht pasteurisiert.

In einem Rhythmus von 6 bis 8 Wochen, oder je nach Saison werden auch SPEZIALBIERE angeboten, so z.B. unser Oster- und Weihnachtsbock, unser Sommerbier, das neu kreierte Döblinger Lagerbier und unser selbstgebrautes Weissbier.